麥當(dāng)勞“炒掉”AI點(diǎn)餐員，叫停與IBM合作的自動(dòng)點(diǎn)餐測(cè)試項(xiàng)目

  ICC訊 麥當(dāng)勞近期飽受爭(zhēng)議的自動(dòng)點(diǎn)餐 AI 系統(tǒng)將暫時(shí)停止測(cè)試，經(jīng)常被人工智能聊天機(jī)器人搞錯(cuò)訂單的顧客們，現(xiàn)在可以松一口氣了。據(jù)行業(yè)刊物《餐館商業(yè)》報(bào)道，麥當(dāng)勞已通知其加盟商，將在 2024 年 7 月 26 日之前結(jié)束與 IBM 合作的自動(dòng)語音點(diǎn)餐系統(tǒng)測(cè)試。

  這項(xiàng)始于 2021 年的合作項(xiàng)目在超過 100 家麥當(dāng)勞得來速餐廳試點(diǎn)，目前，麥當(dāng)勞尚未公布終止與 IBM 合作的具體原因。

  不過，麥當(dāng)勞依然看好自動(dòng)點(diǎn)餐 AI 技術(shù)的前景。他們此前表示，此次測(cè)試讓他們堅(jiān)信“語音點(diǎn)餐解決方案將成為未來餐廳的一部分”。

  外界猜測(cè)，麥當(dāng)勞可能另尋合作伙伴繼續(xù)推進(jìn)相關(guān)技術(shù)研發(fā)。去年 12 月，麥當(dāng)勞宣布與谷歌達(dá)成合作，但合作細(xì)節(jié)模糊。據(jù)彭博社報(bào)道，合作內(nèi)容之一是提供名為“詢問泡菜醬（Ask Pickles）”的聊天機(jī)器人，供員工在清潔冰淇淋機(jī)等方面尋求指導(dǎo)。

  值得一提的是，谷歌去年已與 Wendy's 合作，測(cè)試基于其技術(shù)的自動(dòng)點(diǎn)餐 AI 系統(tǒng)，并取得了進(jìn)展。

  除麥當(dāng)勞外，其他快餐連鎖也對(duì) AI 技術(shù)躍躍欲首。例如，White Castle 正在測(cè)試由聲音識(shí)別公司 SoundHound 提供的 AI 系統(tǒng)，而 Carl's Jr.、Hardee's 等品牌則在使用由人類遠(yuǎn)程操控（據(jù)美國證券交易委員會(huì)的文件披露，操控者大多位于菲律賓）的自動(dòng)點(diǎn)餐 AI 聊天機(jī)器人。

  事實(shí)上，自動(dòng)點(diǎn)餐 AI 只是麥當(dāng)勞近年來嘗試自動(dòng)化餐廳運(yùn)營(yíng)的一部分。他們還推出了手機(jī)點(diǎn)餐、店內(nèi)自助點(diǎn)餐 kiosk 系統(tǒng)，并嘗試過無人機(jī)送餐、廚房機(jī)器人以及頗具爭(zhēng)議的 AI 招聘工具等新技術(shù)。