想要擁有明亮而有神的雙目并非難事,合理的飲食就可以幫助我們達(dá)成心愿。
1.抗氧化劑預(yù)防眼部疾病。研究指出抗氧化劑可以幫助眼睛預(yù)防疾病。因此,多吃富含抗氧化劑的食物是護(hù)眼的法寶:含有維生素C的柑橘類水果、獼猴桃和西蘭花,富含維生素E的植物油、堅(jiān)果和鱷梨,含有葉黃素和玉米黃質(zhì)的深綠葉蔬菜如菠菜、羽衣甘藍(lán)等。
2.雞蛋也含抗氧化劑。美國馬薩諸塞州大學(xué)的副教授托馬斯·威爾遜博士指出,每天補(bǔ)充一個(gè)或兩個(gè)雞蛋,能夠顯著提高體內(nèi)葉黃素和玉米黃質(zhì)的水平,卻不會造成人體壞膽固醇的增加。
3.海鮮有助視網(wǎng)膜健康。最近針對8.8萬人進(jìn)行的調(diào)查研究表明,每周吃兩次魚肉如大麻哈魚、沙丁魚、鯖魚、青魚或鮭魚,患黃斑變性疾病的幾率會降低33%。牡蠣和螃蟹含有豐富的鋅,同樣可以幫助預(yù)防眼部疾病。
4.保健品多重營養(yǎng)保護(hù)眼睛。補(bǔ)充保健品也是護(hù)眼的好方法。目前科學(xué)家研究出每天最合理的補(bǔ)充方式為,10毫克的葉黃素補(bǔ)充劑,加2毫克的玉米黃質(zhì)補(bǔ)充劑和1克的EPA和DHA脂肪酸。
5.保持血壓和體重也是對眼睛的呵護(hù)。血壓過高會破壞血管,阻礙血液流入眼睛,造成視網(wǎng)膜營養(yǎng)供應(yīng)不足,以及無法及時(shí)清理有破壞作用的自由基。另外,過多的脂肪會吸收對眼睛起保護(hù)作用的脂溶性營養(yǎng)成分,使眼睛在遭受光照刺激時(shí)得不到及時(shí)的保護(hù)。