用戶名: 密碼: 驗證碼:

吃梨的好處和食療功效

摘要:把生梨去皮、去核,用榨汁機榨汁后取400毫升左右,再與10克冰糖、1枚胖大海一起煮,20分鐘后即可服用。常飲此汁可以潤肺生津、利咽開音。
        驚蟄是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣,在3月5、6或7日。蟄是藏的意思,驚蟄意味著“立春”以后,天氣開始逐漸轉(zhuǎn)暖,春雷初響,蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲被驚醒了,這時已經(jīng)進入了仲春。但真正使冬眠動物蘇醒出土的,并不是隆隆的雷聲,而天氣變暖、大地回春才是它們“驚而出走”的原因。 

  每到驚蟄時節(jié),很多人都會覺咽喉干、癢痛、音啞,嗓子好像有一團火一樣直往外冒,這是因為在天氣明顯變暖的背后,偶爾還會乍暖還寒,再加上氣候比較干燥,嗓子“冒火”也成了必然。因此,我國民間素有“驚蟄吃梨”的習(xí)俗。 

  《本草通玄》中說,吃梨有“生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰”的效果。梨,性寒、味甘,歸肺、胃經(jīng),不管是生食、蒸熟、榨汁,還是烤熟或是煮水都有清熱養(yǎng)陰、利咽生津、潤肺、止咳化痰等功效。下面簡單介紹一些梨的食用方法: 

  (1)蒸熟:這是一種傳統(tǒng)的食療補品,先把梨從蒂下三分之一處切下當(dāng)蓋,挖去梨心,掏空梨中間果肉、并切塊;再把川貝母細粉(3克左右配1個梨)及適量冰糖放入梨中,再把梨放在蒸鍋里,大火蒸45分鐘左右,取出后即可食用。這種吃法不僅潤肺,還有止咳化痰之功效。周圍親朋如果有嗓子不舒服的話,盡可以放心食用。 

    (2)榨汁:把生梨去皮、去核,用榨汁機榨汁后取400毫升左右,再與10克冰糖、1枚胖大海一起煮,20分鐘后即可服用。常飲此汁可以潤肺生津、利咽開音。 

  (3)煮水:這種方法制作簡便,把生梨切片,再與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮,可以起到健脾、潤肺、止咳的作用。平時也可以把其當(dāng)做甜點食用。 

  此外,枇杷、百合、銀耳、蓮藕、山藥、大棗等食物也有潤肺健脾的功效,適合本節(jié)氣食用。另外,因梨性寒涼,一次不宜食用過多,否則會造成脾胃不適,尤其是脾胃虛寒或是血糖偏高的人,建議不宜食用生梨。

內(nèi)容來自:健康有道網(wǎng)
本文地址:http://3xchallenge.com//Site/CN/News/2010/11/17/20101117011202750000.htm 轉(zhuǎn)載請保留文章出處
關(guān)鍵字: 梨|食療v
文章標題:吃梨的好處和食療功效
【加入收藏夾】  【推薦給好友】 
免責(zé)聲明:凡本網(wǎng)注明“訊石光通訊咨詢網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)均屬于光通訊咨詢網(wǎng),未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。 已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
※我們誠邀媒體同行合作! 聯(lián)系方式:訊石光通訊咨詢網(wǎng)新聞中心 電話:0755-82960080-188   debison

相關(guān)新聞

暫無相關(guān)新聞