周一健康減肥食譜:蕓豆紅豆粥
紅豆中富含皂苷,能提高體內(nèi)脂肪分解的效率,而白蕓豆(亦稱“白腰豆”)的提取物腰豆素能抑制體內(nèi)對(duì)醣質(zhì)食物的吸收,是碳水化合物的克星哦!
做法:將米、紅豆都分別清洗好,放入鍋中,加水用中偏小的火熬煮20分鐘,沸騰后轉(zhuǎn)至最小火,令水分充分融入米粒中,紅豆的香氣滲出。待水分有所蒸發(fā)后,將蕓豆也一并加入,同時(shí)撒點(diǎn)鹽調(diào)味,當(dāng)粥變得濃稠即可。
周二健康減肥食譜:鮭魚(yú)根菜粥
鮭魚(yú)肉的紅色色素成分蝦青素具有很強(qiáng)的抗氧化作用,加上牛蒡、蓮藕等根菜類(lèi)食物,豐富的膳食纖維重整腸胃,加點(diǎn)新鮮的芹菜又能幫你解毒排毒。
做法:在鍋中放入米、水、酒糟、鮭魚(yú)塊、牛蒡、蓮藕等,熬煮20分鐘,待表面的水分慢慢減少后,滴少許醬油調(diào)味,關(guān)火撒上芹菜粒碎即可。
周三健康減肥食譜:雞肉薏米粥
薏米減肥法我們一定不陌生,薏米的利尿作用能令你將體內(nèi)的多余水分排出,消水腫的同時(shí)將毒素廢物一并趕走,而雞胸肉脂肪量很少,補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)維生素A又能美肌養(yǎng)顏。
做法:首先將薏米泡水洗凈后,然后跟米、水、雞胸肉一同放入鍋中,用小火熬煮20分鐘后,加點(diǎn)醬油調(diào)味并關(guān)火,最后可撒點(diǎn)蔥花和紫菜碎。
周四健康減肥食譜:寒天雞蛋韭菜粥
將零卡路里減肥食品糸寒天(即“瓊脂條”)加入到減肥粥中,膳食纖維滿分,瘦身功效絕對(duì)大大提升,同時(shí)利用雞蛋和韭菜帶來(lái)豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),為身體帶來(lái)均衡的營(yíng)養(yǎng)。
做法:將白粥倒入鍋中加熱至沸騰,韭菜切段后跟雞蛋一同放入鍋中,用筷子輕輕攪拌后關(guān)掉火,加點(diǎn)醬油和糸寒天再次攪拌即可。
周五健康減肥食譜:蘿卜窩蛋粥
蘿卜中的維生素C分解酶能促進(jìn)消化,避免食物滯留在腸胃內(nèi),而蘿卜頂上的葉其實(shí)也有減肥功效呢,富含胡蘿卜素、維生素C、膳食纖維、鈣質(zhì)等,再加個(gè)雞蛋就十分健康營(yíng)養(yǎng)了!
做法:將蘿卜去皮切絲,蘿卜葉清洗后切碎備用。在白粥中放入蘿卜絲煮沸,然后撒點(diǎn)鹽攪拌,關(guān)小火,打入雞蛋稍稍將表面煮熟后,撒上蘿卜葉碎即可。
新聞來(lái)源:39健康網(wǎng)
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