天氣漸寒 女性改善體寒吃點啥好

　　到了深秋即將入冬，氣溫進一步下降，不少體寒的女性已經(jīng)開始遭受手腳冰涼的“襲擊”。怕冷的女性可以吃點什么來防寒保暖呢?小編為你推薦以下飲食，營養(yǎng)專家為你介紹幾類營養(yǎng)價值很高的食物，這些食物不僅能增強你身體的免疫力，抵御寒冷，而且能量較低，是很好的瘦身食物。

　　一、蔬菜

　　包括新鮮的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)蔬菜;番茄醬。但蔬菜類不能和非核心類食物合并(比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物)。

　　1、根莖類

　　根莖類：醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

　　2、含碘食物：海帶、紫菜、海鹽、發(fā)菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。

　　3、含鐵高的食物

　　貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當(dāng)增加鐵質(zhì)攝入后，其耐寒能力明顯增強。因此，怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。水果包括：新鮮的、罐裝的(非糖水類)水果。

　　如果是罐裝的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。

　　4、辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。

　　二、湯類

　　包括：新鮮的、冷凍的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)清湯。

　　三、肉類

　　以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強，從而達到御寒作用。

　　四、脫脂奶制品和其他代乳品

　　包括：脫脂奶、脫脂奶酪、脫脂無糖酸奶;豆?jié){、豆腐和不含添加劑的豆類食品。

　　怕冷女人，羊肉、雞肉、牛肉、山藥、桂圓、當(dāng)歸這些補腎陽虛的溫補食品應(yīng)該多吃，如果再加點能富含鐵、鋅、硒的動物肝臟、豆類和維生素C多多的新鮮蔬菜、水果就再好不過了。不過對于生冷的、破氣耗氣、性寒涼、辛辣油膩的食品則應(yīng)果斷搖頭說“NO”。下面介紹幾個藥膳，可以一試：

　　(1)調(diào)理陽虛的鹿茸燉雞(全國著名中醫(yī)婦科專家羅元愷教授的經(jīng)驗方)：鹿茸2克、枸杞子10克、生姜3片、去骨雞肉50克，加水燉服。

　　(2)補氣血的當(dāng)歸羊肉湯：當(dāng)歸20克、人參10克、生姜10克、黃芪30克、羊肉300克，加水燉服。注意：月經(jīng)期間不用此湯，因當(dāng)歸有活血之效，服用后出血增多。

　　(3)健脾養(yǎng)胃又養(yǎng)血的豬蹄花生大棗湯：豬蹄2只、花生50克(連衣)、大棗10枚，調(diào)味品適量。將洗凈豬蹄、花生、大棗一同放進鍋中，加水共煮至熟爛，加入調(diào)料即可。